Con las freidoras frifri de Soberana, podrán alcanzar los mejores resultados no sólo en sabores y acabados sino también en optimización de los costes de gestión. 2×1 CESTAS
Sencilla, práctica, eficaz. Con su mando por selectro giratorio.
MODELOS
PROFI 61
PROFI 62
PROFI 6+6
Medidas en mm.
mm
270x475x458
270x475x458
540x475x458
Capacidad
L
5 – 7
5 – 7
2×5 a 2×7
Potencia
3 NAC
4,6KW / 400 V 2 PN
4,6KW / 230 V 1 PN
2×4,6 KW / 400 V 2×2 PN
El arte de freír incorpora mucha sabiduría dependiendo de los alimentos preparados y otras bondades que pretendemos conseguir con la fritura. Sumergir un preparado en un aceite caliente y mantenerlo hasta su cocción sin alterar sus características internas y sin la incorporación de grasas.
