Gama de sartenes basculantes diseñadas para ofrecer las máximas combinaciones de trabajo con las características de: diseño, potencia, funcionalidad y accesibilidad.
Aparatos de gran capacidad aplicada al uso de la industria colectiva para aumentar la productividad.
Acabado exterior, cubas y tapas de acero inoxidable AISI-304 (18/10) con acabado scotch.
Canto vivo lateral garantizando la máxima unión en el diseño de bloques completos de cocción.
Cubas fabricadas sin juntas ni soldaduras en su interior prolongando la vida de los equipos y reduciendo considerablemente el número de incidencias, especialmente tratadas para maximizar el rendimiento.
Sartén basculante a gas SB-980: tapa abatible. Piloto de encendido a través piezoeléctrico, termopar y quemador tubular bajo cuba, con regulación por válvula termostática EUROSIT 630 de 100 °C a 290 °C. Vaciado de cuba por elevación manual con inclinación <90° por motivos de seguridad.
Sartenes basculantes a gas SB-9120 & SB-9170: equipos provistos de tapa abatible. Piloto de encendido a través de pila de 1,5 V con transformador, termopar y quemador tubular bajo cuba, con regulación por válvula termostática 820 NOVA MV de 45 °C a 295 °C. Vaciado de cuba por elevación manual con inclinación <90° por motivos de seguridad.
Todos los modelos dotados con grifo de llenado de agua.
